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タイトル
Text copied to clipboard!レストランスーパーバイザー
説明
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私たちは、レストランの運営を円滑に行い、顧客満足度を高めるためのレストランスーパーバイザーを募集しています。レストランスーパーバイザーは、日々の業務を監督し、スタッフの指導・育成、サービス品質の維持、在庫管理、衛生管理など、店舗運営全般に関わる重要な役割を担います。
このポジションでは、チームのモチベーションを高め、効率的な業務遂行を促進するリーダーシップが求められます。また、顧客からのフィードバックをもとにサービスの改善を図り、常に高いレベルの顧客体験を提供することが期待されます。さらに、売上やコストの管理、スタッフのシフト調整、トレーニングの実施など、経営的な視点も必要とされます。
理想的な候補者は、飲食業界での実務経験があり、チームマネジメントや顧客対応に優れたスキルを持っている方です。柔軟な対応力と問題解決能力を備え、忙しい環境でも冷静に判断し行動できる方を歓迎します。
レストランスーパーバイザーとして、あなたのリーダーシップとホスピタリティ精神を活かし、私たちのレストランをさらに魅力的な場所にしていきましょう。
責任
Text copied to clipboard!- 日々の店舗運営の監督
- スタッフのシフト管理と勤怠確認
- 新入社員のトレーニングと育成
- 顧客対応とクレーム処理
- 在庫管理と発注業務
- 衛生・安全基準の遵守
- 売上・コストの管理
- サービス品質の向上施策の実施
- イベントやプロモーションの企画・実行
- 本部との連携・報告業務
要件
Text copied to clipboard!- 飲食業界での実務経験（2年以上）
- チームマネジメント経験
- 優れたコミュニケーション能力
- 柔軟な対応力と問題解決能力
- 基本的なPCスキル（Excel、メール等）
- 衛生管理に関する知識
- 顧客志向の姿勢
- 高い責任感とリーダーシップ
- 日本語でのビジネスレベルの会話力
- 土日祝日を含むシフト勤務が可能な方
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 飲食業界での経験年数を教えてください。
- これまでに管理したスタッフの人数は？
- クレーム対応で印象に残っている事例はありますか？
- 在庫管理の経験はありますか？
- 衛生管理で気をつけていることは何ですか？
- チームのモチベーションを高めるために行っていることは？
- 売上やコストの管理経験はありますか？
- シフト作成の経験はありますか？
- どのようなリーダーシップスタイルを持っていますか？
- 週末や祝日の勤務は可能ですか？
